Orígenes de este blog

La Pili y la Mili son dos seres que habita en la imaginación de dos muchachitas que en Junio de 2010 iniciaron un  largo camino hacia la supervivencia culinaria entre tuppers (taper, tupe, taperwé), aviones, aeropuertos, niña (por ahora…), gato (espero que por ahora…), y resto de seres que se pueden nombrar.  

Años después, se siguen comentando recetas que creen que a les pueden venir bien, se las intercambian,  sueñan con un restaurante de ricas ensaladas (¡ay! El Recasens!) y siguen intentando superar  esta dura prueba de cocinar y seguir disfrutando con la cocina (a pesar de las dificultades).

Un guiño a esos pequeños placeres de la vida como la cocina

Este recetario tiene como objetivo facilitarles a la Pili y a la Mili su turbulenta vida, en cuanto a cuestiones culinarias se refiere… Aunque por supuesto es libre, al igual que lo es nuestra querida WIKIPEDIA,  para incluir cualquier receta de agárrate y no te menees, creo que el secreto del éxito del recetario puede residir en incluir recetas que al menos hayan hecho una vez (, que les hayan gustado…) y que les pueda solucionar la vida en algún momento de KO mental, que no cosmético. Ellas saben a qué me refiero.

Ya sea para un momento de sequía imaginativa en que se tienen que poner a pensar en la comida para la semana y no se les ocurre ni un triste plato, ya sea porque se les cuelgan unos amigos (quien dice amigos, dice suegros) en el último momento,  les puede servir de apoyo para saber que si la consultan, van a encontrar una receta que les sirva para la ocasión y que ya de antemano saben que es una buena receta.

Y dirán la Pili y la Mili: “Para eso ya tengo Internet”. No! No! Porque por Internet no tienen la seguridad de la receta conocida. Internet será para muchas otras ocasiones, pero no para éstas.
Para conseguir este fin cada receta debería… terminar con su NOTA, en la que se aclare cualquier cosa que se considere importante para el buen uso de la receta.

Con esto me despido. Espero que este recetario libre vaya viento en popa y este blog logre el éxito que no consiguió su predecesor documento de google docs.